揀西瓜貼士｜西瓜清涼消暑，是夏天必食的水果之一，不過，如何選一個又甜又多汁的西瓜？有YouTuber就分享之前跟瓜農學習選西瓜的秘技，只要按着以下5大方法，便能輕輕鬆鬆挑選出熟透的清甜西瓜。
揀西瓜貼士｜拍西瓜聲 清脆就好？不少人都自以為識選西瓜，在西瓜表面輕拍，若然聲音清脆通透，就代表已經熟透。不過，要選一個好西瓜不只一個方法。YouTuber樂樂媽早前就跟瓜農學習選清甜多汁的西瓜，原來睇瓜紋、看瓜藤也有迹可尋。
想選一個又甜又多汁的西瓜，就要跟瓜農學5大選瓜步驟。（資料圖片）按圖看5個選西瓜的步驟
+6挑選清甜西瓜5重點1. 瓜紋清晰四散 瓜熟透除非切開西瓜，一般人很難觀察到它的成熟程度。不過，原來瓜農間有一句口訣「紋路聚西瓜生，紋路開西瓜熟」，即如果西瓜皮的紋路清晰而且向四周散開，就代表西瓜已經熟透。相反如果紋路聚在一起，而且生長不規律，就代表西瓜仍沒完全成熟，還需要繼續生長多一段時間。
瓜農表示紋路愈清晰和分開，代表西瓜愈成熟。（資料圖片）揀西瓜貼士｜挑選5招果臍大或細好？倒轉放增甜度 皮黃有冇問題？
2. 瓜皮很刺黏手 未熟或過熟成熟的西瓜表面是光滑，反之如果摸上去很刺手或者黏手的感覺，就代表西瓜尚未成熟或者已經過熟，都不宜選擇。
3. 瓜臍愈小 愈甜愈多水西瓜是花凋謝後結果而來，所以西瓜的底部仍保留瓜臍。隨著西瓜的成長，瓜臍會逐漸縮小，樂樂媽表示部分瓜農為了賺錢，會售賣已成型但未成熟的西瓜，瓜臍較大亦不甜，瓜皮亦會較厚；反之瓜臍愈小，代表西瓜有充份的時間成長，水分和甜度亦相對提升，而且瓜皮亦比較薄。
瓜臍愈小，西瓜就愈甜。（Youtube截圖）4. 拍西瓜聲清脆通透 水足糖分高要知道西瓜是否熟透，不少人都知可以輕拍西瓜，如果聲音沉實就代表西瓜未成熟或者水分不足，相反如果聲音聽起來清脆通透，就代表它水分充足而且糖分高。
5. 瓜藤綠色蜷曲 新鮮養分夠西瓜藤也是一個重要的指標。她表示，西瓜藤頭要呈現綠色，代表西瓜採摘的時間短，水份流失較少而西瓜亦較新鮮。不過西瓜藤頭如果呈現黃色，代表不少水分已經流失，西瓜可能已經採收了一段時間，有機會變得不新鮮。另外，成熟的西瓜不再需要汲取養分，所以藤頭會萎縮卷起，但如果西瓜被提前採摘，藤頭就會較直，不適合食用。
西瓜｜50歲婦吃西瓜休克險致敗血病！正確處理西瓜2招清涼又安心
西瓜底部呈黃色 與成熟度無關！此外，不少西瓜底部都會呈現黃色，有人或者會以為是西瓜未熟透，不過瓜農解釋顏色的不同是因為日照的關係，西瓜表面如果被日照就會呈綠色，相反陽光照射不到的部分，或者長期接觸地面，表皮就會呈黃色，不過無論是綠色或黃色，都不影響西瓜的甜度。
不過，表皮發白，即代表它仍是生瓜，甜度不足水份亦不高，不適合食用。
黃色和綠色的西瓜皮的顏色不代表西瓜的成熟程度。（資料圖片）如何選擇一個又甜又多汁的西瓜？
除了切開西瓜，否則市民買西瓜時都要用各種方法估計。不少市民都知道可以輕拍西瓜，不過瓜農教還有4大方法...詳情即看內文。
西瓜呈現黃色就代表未熟嗎？
西瓜呈現綠色抑或黃色，只代表日照的接觸範圍，不過如果西瓜發白，就代表西瓜未熟。詳情即看內文。